谈到西班牙,大多数人都会想到巴塞罗那奥运会或热情的西甲,也许是华丽的弗拉门戈弗拉门戈和老斗牛。与这些活动的着名及以上活动相比,西班牙菜更像是一个精致而富有想象力的土壤。
从各种Tapas小吃店到许多着名的米其林餐厅,从里奥哈的葡萄酒到您将终生难忘的西班牙火腿,没有人会说您在西班牙不能吃得好。要真正了解西班牙,有必要调动视觉,听觉,嗅觉和味觉的各个方面,以充分解构其灵性和美丽,西班牙美食绝对是一个不可否认的事件。
Tapas:狂野奔放不受约束
西班牙人说:“我去西班牙的时候从未尝过Tapas和Ham Jamn。我从未去过西班牙。”
西班牙小吃是西班牙饮食的精髓,在西班牙小酒馆和餐馆随处可见。西班牙的所有口味都集中在这些小吃上,但价格平易近人。
小吃是开胃小吃的总称,据说起源于西班牙的安达卢西亚。传统的小吃通常覆盖着覆盖着肉类或蔬菜的小块面包,在西班牙北部也被称为Pintxos。面包上的配菜与西班牙的多元文化一样多种多样,如香肠,蘑菇,辣椒和鳕鱼。
西班牙小吃不仅仅是西班牙人的一道菜,而是一种已经无限深沉的习惯和态度。西班牙人很乐意在这个地方吃饭,继续在下一个地方吃饭。这种称为“Tapas”的行为在西班牙很受欢迎。西班牙人认为,他们内心的这种野性和无拘无束的性格是塔帕斯。
海鲜烩饭:西班牙国饭
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛和意大利面相同。它起源于西班牙鱼类和大米之都——瓦伦西亚,一种用西班牙糯米制成的大米食品,销售非常好。黄米颗粒来自珍贵的香料藏红花,米饭上点缀着无数的虾,蟹,黑蝎子,牡蛎,牡蛎和鱿鱼蒸制和垂涎。
西班牙海鲜饭在西班牙流行了几个世纪;年复一年,西班牙海鲜饭的规模越来越大。 2001年,在马德里生产了一个21米宽的海鲜饭,共使用了6,000公斤大米,12,000公斤肉和1,100公升橄榄油,足以覆盖110,000人。
在西班牙,特别是在东部沿海地区,户外海鲜饭派对通常在节日期间举行。例如,每次庆祝瓦伦西亚火灾节时,当地人都会啜饮西班牙海鲜饭,并在街上烧掉许多大型木制人物。如果你错过了火节,没关系,你也可以在家里供应西班牙海鲜饭。
西班牙火腿:可以生吃的美味
新鲜切西班牙火腿片,鲜红色,脂肪和脂肪,略带黄色的脂肪奶油密集地铺在火腿片上,放入口中,从开始是咸的,慢慢打开甜味,生火腿的香味充满了口和意外地从食道中滑落。
西班牙有很多地方有“Museo de Jamn”,不是游客,而是一家专门供应西班牙火腿的小吃店。有些人可能会问:火腿怎么生吃?然而,经过品尝,你会发现生食可以吃到它独特的味道。煮熟后会失去味道。
桑格利亚酒:最曼妙的甜蜜刺激
吃完之后,来到Sangra,带着精彩的西班牙吉他歌曲,真是太棒了。
起源于西班牙的桑格利亚汽酒在国际舞台上声名鹊起,并取得了巨大的成功。它以葡萄酒为基础,混合时令水果,混合朗姆酒,白兰地和其他葡萄酒,含有西班牙文化传统。炎热的天气让人们更喜欢晚会。简单而美味的Sangria起泡酒为夏季带来甜美的味道。夏季水果与之搭配,以平衡葡萄酒中的水分吸收。
【移民哥】温馨提示:
1.虽然西班牙的用餐时间比欧洲的平均时间晚一个半小时,但由于餐厅的营业时间不同,人们仍然可以保留原来的饮食习惯。价目表通常张贴在餐厅门口。此外,日常套餐通常提供特价或固定价格。
2。服务费通常包含在菜单上的价格标签中,但额外的5%至10%小费也是非强制性的做法。大多数餐厅在周日或周一休息一天,但也有一周七天开放的地方供客人随时用餐。