随着日本料理风靡海外,在日本学习烹饪的留学生骤增。有烹饪学校的留学生人数大幅增加3倍,教职员期望除了传授烹饪技术外,还想向学生灌输把烹饪与自然融合的日本传统文化。学生希望学成归国後,可让家乡的人尝到日本料理的味道。
随着日本料理风靡海外,在日本学习烹饪的留学
移民哪国最好生骤增来自杭州的李梓晨在大阪一家烹饪学校留学,他指日本料理的食物器皿之美丶细腻滋味及款待精神,对他造成冲击。他希望成为一个值得信赖的日本料理厨师,让家乡人尝尝味道。来自南韩的蔡洛灿表示,日本食材品质比较好,希望用烹饪给人带来笑容。
日本料理的食物器皿美轮美奂自联合国教科文组织把日本料理列入非物质文化遗产名录後,在日本学习烹饪的海外学生增长显着。
去年进入烹饪学校的留学生有424人,人数是8年前的2.4倍。中国大陆的留学生有134人,南韩有103人,越南有66人,另有62人来自中国台湾,来自亚洲的留学生占整体的多数。据日本农林水产省统计,截至去年10月,海外共有11.8万家日式餐厅,较2015年增长3成。
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美国移民签证 来源:东网
责编:Zoe Chan