选择塞浦路斯移民体验独特的饮食文化。
“ Halva”是塞浦路斯人在禁食时吃的甜点。制作Halva的方法是在锅中搅拌糖和半杯水。糖溶解后,加入1/4杯玫瑰露和藏红花。搅拌均匀,然后起飞并冷却。在另一个锅里加黄油。加入黄油后,将面粉(1杯)缓慢加入锅中。搅拌成糊状,然后在移民国移民之前将糖浆倒入。装入餐具等。冷却后切成薄片即可食用。
为复活节准备的“ Tsoureki”塞浦路斯食品起源于希腊,后来与移民一起传播到塞浦路斯。这是由牛奶,面粉,鸡蛋,糖,酵母,黄油和调味料制成的甜面包。将杏仁片放在上面。制成
就像一个女孩的大蝎子,味道更柔和甜美。复活节前后只出售面包店。
塞浦路斯人为圣诞节准备的“ Kourabiedes”杏仁新月形饼干,有时用作结婚蛋糕和生日聚会。这是一种由面粉,糖,黄油,发酵粉,小苏打和香草粉制成的当地传统奶油饼干。将完整的杏仁与它混合。烘烤后,撒上一层厚厚的糖粉。由于其特殊的加工技术,饼干略带甜味,适合各个年龄段的人。
“ Melomakarona”塞人准备在圣诞节准备蜂蜜核桃饼干。 它是把面粉,油,橙汁,白兰地,泡打粉,小苏打和糖混合在一起,烤制成型后在上面浇上带有肉桂和丁香的蜂蜜汁,最后撒上核桃仁末。由于添加了吃一块完全被蜂蜜糖浆浸透了的核桃饼干,甜,酥,香混在一起真是让人欲罢不能啊。
“ Vasilopita”在新年的钟声敲响响后一家之主会把蛋糕切开,分给每个位在场的家人,朋友。切下来的第一块一般不会吃,会用作供奉救世主耶稣,希望他可以将好运降临在这个家庭。新年蛋糕的亮点在于,在制作蛋糕的过程中会放一枚包裹着锡箔纸的硬币。吃到硬币的人被认为是上天的眷顾,代表
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