《红虾餐厅指南》是《意大利食品和葡萄酒》杂志和出版集团的一部分，被称为“米其林的意大利语版本”。自《红虾餐厅指南》于1990年正式诞生以来，它已成为面向意大利移民的专业食品指南。最近，《红虾餐厅指南》发布了年度最佳意大利比萨店的最新列表。喜欢食物的意大利移民已经采取了行动。经过大量验证，意大利主要城市中最好的披萨店一应俱全！

一、罗马：Pro Loco Pinciano

Pro Loc

o Pinciano从意大利各地选择奶酪，火腿用于出国留学，并选择面团用面粉制成的每个新披萨都香，而著名的意大利移民也赞不绝口。对于喜欢披萨的意大利移民而言，罗马披萨的外观很棒，其正方形形状与大多数普通的圆形披萨大不相同。这样的方形披萨通常使用矩形薄底烤盘在电烤箱中烘烤并切成薄片出售。 配料不是很特殊，从仅含奶酪的“轻薄比萨”到带有各种香料的豪华比萨，都可以以方形比萨的形式呈现。

二、那不勒斯：50 Kalo

在意大利最受欢迎的经典披萨实际上是那不勒斯的披萨。这种比萨被认为是澳大利亚国家的意大利比萨，几乎是意大利比萨的代名词。与那不勒斯其他餐厅相比，这家比萨店看起来非常好，价格也不高，味道也很好，当然排队时间也很长。地道的那不勒斯披萨只有两种成分，玛格丽特和维萨官员马里亚纳，前者包括圣马萨诺西红柿，纯橄榄油，由水牛牛奶制成的马苏里拉奶酪和硬奶酪。还有罗勒；后者比较简单，只需要San Mazzano番茄，初榨橄榄油，牛至叶和大蒜即可。

三、佛罗伦萨：Santarpia

Santarpia的餐厅整洁而整齐，厨师是一位自14岁以来就一直在做比萨的工匠。 他按照古老的食谱制作披萨，所有食材都经过精心挑选。商店中还提供精酿啤酒和上等葡萄酒。对于意大利移民来说，一杯葡萄酒和比萨饼应该是最符合食物标准的食物！

四、米兰：Dry Cocktails & Pizza

意大利有各种各样的比萨饼，它们来自不同的地方，有些历史甚至比想象的还要长。这些披萨味道浓郁，富有地方特色。尽管有些看上去完全一样，但味道却完全不同。对于那些去意大利旅行或刚移民到意大利的人，www.liveinau.com/italyerv.aspx，遵循《红虾餐厅指南》将不会令您失望！这家商店的口号是：独特的场所和不寻常的组合，比萨饼和鸡尾酒。披萨和鸡尾酒是这家商店的两个招牌，被评为米兰最好的比萨，但每人的平均费用不到20欧元。 薄薄的底部，中间的馅完全湿透了，松脆的一面很脆，所有的比萨饼都带有番茄酱和新鲜的马苏里拉奶酪，让人流连忘返。